メタボリックシンドロームの歴史

米国でも人種によって差があります。糖尿病が非常に問題になっているメキシコ系アメリカ人は、メタボリックシンドロームの頻度が白人よりもずっと高く、約32％にも上ります。日本人も糖尿病が非常に多くなり、患者のBMIは23〜24ぐらいが平均ですが、欧米人ですと28〜29です。だから、人種によって閾値が違い、日本人のような民族は倹約遺伝子の影響を受けやすいと言えます。

メタボリックシンドローム予防の食品として杜仲茶に続いて大麦に注目が集まってきています。大麦は玄米の６倍、サツマイモの５倍もの植物繊維が含まれており、大麦に含まれる水溶性植物繊維（βーグルカン）には血糖値やコレステロール値を下げる働き、あるいは共に含まれている不溶性の植物繊維には大腸疾患の予防になると言います。

メタボリックシンドロームで問題となる内臓脂肪をためないためには、生活習慣の改善や日常的な運動が効果的というのは周知のとおりですが、最近ではお茶に含まれる「カテキン」という成分に注目が集まっています。高濃度の茶カテキンを摂取しますと、食事をした後のエネルギー消費が促進されるため、脂肪燃焼につながることが実験や研究により分かってきました。

つまり、メタボリックシンドロームを解消するには、アディポネクチンを増やせばよいということです。日本人の約半数が、血中アディポネクチン低値の遺伝的素因を持っていることから、このホルモンの不足を補うことが、糖尿病などの予防に重要であると考えられています。また、アディポネクチンの分泌は、脂肪細胞の大きさと関係しており、脂肪細胞が小さい場合に分泌量が多く、肥大化すると分泌量が減少すると言われています。